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打印 上個月，舟山京洲水產食品有限公司一批價值55萬美元計11噸的塊凍海參在完成檢驗后順利運往香港，成為舟山首次出口的凍海參產品。今年下半年，該公司還將有數批海參產品出口香港，預計海參產品值將占到公司產值的10%。
據介紹，該凍海產品為東海香參（俗稱海地瓜）。我國東海大陸架蘊藏著數百萬噸計的東海香參資源。由于缺乏精加工等關鍵技術，大多數情況下，捕撈后的東海香參經過簡單的腌制后食用，產品附加值不高。京洲水產專注于水產品精深加工工藝研究，通過生物技術脫去海參表皮，除去重金屬和腥味，提高了產品質量，逐步實現了海參加工的產業化。
該公司今年前4個月產值達5200多萬元，同比增長50%以上，這逆勢飄紅的業績，正是京洲公司近年來不斷改變自己的產品結構，開發新產品，實現多元化，市場化的結果。（殷子然）
