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打印 前不久，日本瑪魯哈――日魯控股公司在日本國內實施了一項“關于一般家庭食用水產品意識的調查”并公布了調查結果。這項調查的對象包括日本國內16-34歲的女性。以及小學年級以下的兒童等；咨詢的題目為：“你自己家庭所準備的飯菜，水產品是否每周有三天以上上桌？”。這次調查工作是在2010年4月30日至5月12日期間實施的，參與調查的有1000人。
其結果顯示，水產品“每周三天以上上桌”的日本家庭比例達到45.5%，其中接受調查的16-24歲的婦女占到49.9%，約在半數左右。對水產品價格而言，認為其中“最便宜”的秋刀魚的73.3%；鮭魚占65.6%；鮐魚占51.5%不等。另外，普遍感到價格“最貴的”金槍魚，占到63.2%。至于對水產品的保健功效一項，約有半數的被調查者認為：對鮐魚和沙丁魚“能夠使大腦及神經組織的機能更發達”的歐米伽-3保健功效充滿了期待。（譯自日本漁業網）
